1. 저탄고지 시작, 생각보다 빠른 몸의 변화저탄고지(LCHF) 식단을 시작하면, 많은 분들이 일주일 만에도 ‘컨디션이 달라졌다’는 걸 체감합니다.특히 밥·빵·면 등 주식 대신 계란, 치즈, 고기, 샐러드, 아보카도 같은 지방·단백질 위주 식사를 반복하면평소엔 자주 겪던 식후 졸음, 공복 시 어지러움, 혈당 오르내림에 따른 피로가 눈에 띄게 줄어듭니다.저는 저탄고지 첫 달에 이미 아침 공복 혈당이 안정되고, 점심을 먹고 나서도 늘어지던 졸음이 거의 사라지는 경험을 했습니다.이런 변화는 단순히 숫자(체중, 혈당) 이상의 만족감을 줍니다.또, 군것질에 대한 욕구가 줄고, 폭식 충동이 크게 줄어드는 것도 몸의 균형이 잡히고 있다는 신호입니다.2. 한 달, 세 달… 시간이 흐를수록 느껴지는 장기 효과저탄고지는 ..
