저탄고지식단, 성공을 위한 장보기 리스트와 기본 식재료 총정리

1. 저탄고지식단, 시작 전 준비가 80%

많은 분들이 저탄고지식단을 시도할 때
“도대체 뭘 사야 할지, 장보기가 가장 어렵다”는 이야기를 합니다.
실제로 저탄고지식단의 성공은 ‘준비된 장보기 리스트’에서 시작된다고 해도 과언이 아닙니다.
마트에 가기 전,
저탄고지에 적합한 식재료를 미리 체크하고 구입하면
실천이 훨씬 쉽고 꾸준하게 유지할 수 있습니다.

 

 

2. 꼭 준비해야 할 저탄고지 장보기 기본 식재료

① 육류/생선/계란

• 소고기(우둔, 목심, 등심, 불고기/스테이크용)
• 돼지고기(삼겹살, 목살, 수육용)
• 닭가슴살, 닭다리살
• 연어, 고등어, 참치캔, 방어 등
• 양갈비, 오리훈제
• 신선한 계란

② 저탄수 채소/과일

• 아보카도, 브로콜리, 양배추, 시금치, 양상추, 로메인, 오이, 버섯, 방울토마토, 파프리카, 샐러리
• 포인트: 단맛이 강하거나 전분이 많은 감자, 고구마, 바나나는 제한

③ 유제품 & 건강한 지방

• 치즈(모짜렐라, 체다, 크림치즈 등)
• 무염버터, 생크림, 올리브오일, 코코넛오일, 들기름
• 아몬드, 호두, 땅콩, 치아씨드 등 견과류

④ 기타

• 두부, 베이컨, 블랙커피, 녹차, 허브티, 천연소금/후추/허브 등

 

 

3. 장보기 꿀팁 & 실전 노하우

• 1주일 분량 미리 장보기:
  매번 장보기가 번거로우면, 1주일치 식재료를 한 번에 준비하면 식단 유지가 편합니다.
• 장보기 전 체크리스트 작성:
  미리 목록을 만들어 두고, 마트/온라인몰에서 놓치는 재료 없이 구입하세요.
• 온라인몰 적극 활용:
  쿠팡, 마켓컬리, SSG, 롯데ON 등
  신선식품 배송 서비스를 활용하면 무거운 식재료도 집 앞까지 받을 수 있습니다.
• 신선도 & 원재료 확인:
  가공육(햄, 소시지, 베이컨 등)은 탄수화물/당 첨가 여부,
  유제품(치즈, 버터 등)은 원재료·첨가물 확인이 중요합니다.

 

4. 실전 식단 예시와 장보기 적용 팁

• 월요일: 소고기구이 + 쌈채소 + 치즈
• 화요일: 연어스테이크 + 구운버섯 + 아보카도
• 수요일: 닭가슴살샐러드 + 올리브오일드레싱 + 아몬드
• 목요일: 삼겹살구이 + 양배추쌈 + 생크림
• 금요일: 오리훈제 + 샐러리 + 견과류
• 토요일: 소불고기 + 구운파프리카 + 치즈
• 일요일: 연어구이 + 브로콜리볶음 + 베이컨

이렇게 주간 식단표와 장보기 리스트를 미리 맞춰두면
실전에서 시행착오 없이 저탄고지식단을 시작할 수 있습니다.

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